Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

5.0 7 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 unidades

Ingrediënten

Curd de limão

açúcar
160 g
limões (casca e sumo, preferencialmente biológicos)
2
manteiga s/ sal cortada em pedaços
80 g
ovos
3

Ganache de iogurte

chocolate branco partido em pedaços
120 g
iogurte natural
100 g
100 g iogurte grego
leite em pó
10 g

Macarons amarelos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel amarelo, a gosto (ver dica)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Natrium 15 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 389 kJ / 93 kcal

Vetten 4 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Macarons 12 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Mil-folhas

5 godz.

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2 godz. 30 min

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

2 godz. 30 min

Macarons de pistácio

2 godz. 30 min

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

2 godz. 30 min

Macarons passo-a-passo

1 godz. 30 min

Casa de gengibre

5 godz. 30 min

Massa choux

1 godz. 30 min

Glacê

5 min

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

2 godz.

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2 godz. 30 min

Creme pasteleiro

15 min