Éclairs med Krebsehaler

Éclairs med Krebsehaler

Geen beoordelingen
Voorbereiding 45min
Totaal 1u. 20min
16 stykker

Ingrediënten

Wienerbrød
  • parmesanost skåret i stykker (2 cm)
    30 g
  • smør i tern
    80 g
  • vand
    150 g
  • sennepspulver
    2 knivspidser
  • cayennepeber, stødt efter smag
    1 - 2 knivspids
  • havsalt
    ¼ tsk
  • hvedemel
    120 g
  • æg, medium
    3
Servering
  • Krebsehaler
    240 g
  • mayonnaise
    110 g
  • citron fintrevet skal og 25 g juice
    1
  • dijonsennep
    1 ½ tsk
  • cayennepeber, stødt
    2 knivspidser
  • havsalt
    2 knivspidser
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • rucola
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 stykke

Eiwitten 6 g
Calorieën 611 kJ / 147 kcal
Vetten 11 g
Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen