Sous-vide Kyllingrullade med Paprikasaus

Sous-vide Kyllingrullade med Paprikasaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 10min

3 porsjoner

Ingrediënten

Fyll

estragon, fersk
5 g
gressløk, fersk, delt i biter (4 cm)
artisjokkhjerter, i olje drenert
80 g
ricotta ost, fersk
100 g
havsalt
½ ts
malt svart pepper
½ ts

Kyllingrullade og paprikasaus

kyllingbryst, uten skinn og bein (ca. 180 g - 200 g hver)
3
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1400 - 1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
rød paprika delt i to og frø fjernet
2
hvitløksfedd uskrellete
4
olivenolje
40 g
havsalt
¼ ts
malt svart pepper
1 klype

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsjon

Natrium 188 mg

Eiwitten 52 g

Calorieën 1756 kJ / 420 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide med knivdeksel 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

Geen beoordelingen

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

Geen beoordelingen

Pulled pork burger

Pulled pork burger

Geen beoordelingen

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Geen beoordelingen

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Geen beoordelingen

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

Geen beoordelingen

Biff i stout

Biff i stout

Geen beoordelingen

Kroningskylling

Kroningskylling

Geen beoordelingen

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

Geen beoordelingen

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Geen beoordelingen

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Geen beoordelingen

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen