Sous-vide-posjerte egg

Sous-vide-posjerte egg

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 stykker

Ingrediënten

olivenolje til smøring
egg, medium
4
vann
1600 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
havsalt etter smak
malt svart pepper etter smak

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stykke

Natrium 183 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 359 kJ / 87 kcal

Vetten 6 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 0.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide med knivdeksel 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Kokosnøttmelk

Kokosnøttmelk

5 Min

Mandelmelk

Mandelmelk

1 Std. 5 Min

Tahini

Tahini

Keine Bewertungen

Majones uten egg

Majones uten egg

Keine Bewertungen

Wakame gomasio

Wakame gomasio

Keine Bewertungen

Basilikumolje

Basilikumolje

Keine Bewertungen

Grunnleggende grønnsakskraft

Grunnleggende grønnsakskraft

Keine Bewertungen

Cashew rømme

Cashew rømme

Keine Bewertungen

Harissa

Harissa

Keine Bewertungen

Nøttesmør

Nøttesmør

10 Min

Karamellisering 400-500 g løk

Karamellisering 400-500 g løk

Keine Bewertungen

Stekt grønnsaksblanding

Stekt grønnsaksblanding

Keine Bewertungen

Alles tonen

Alles tonen