Gudeg

Gudeg

4.8 6 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 2u. 40min
6 porsi

Ingrediënten

  • air hangat
    60 g
  • kantong teh hitam
    2
  • bawang merah
    75 g
  • siung bawang putih
    20 g
  • ketumbar bubuk
    2 sdt
  • kemiri
    15 g
  • garam
    2 sdt
  • minyak sayur
    30 g
  • air
    300 g
  • nangka muda dipotong kasar (berkisar 5 cm)
    500 g
  • santan
    400 g
  • daun jeruk purut segar
    8
  • daun salam segar
    8
  • lengkuas segar dikupas dan dimemarkan
    3 cm
  • gula aren iris-iris
    170 g
  • kecap manis
    1 sdm
  • kaldu ayam bubuk
    2 sdt

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porsi

Natrium 1093 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 1468 kJ / 351 kcal
Vetten 15 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen