Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 5min
Totaal 14u. 15min
6 porcí
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 180 gramů krupicového cukru
  • 4 žloutky
  • 150 gramů gorgonzoly na kousky
  • 420 gramů plnotučného mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 2 - 3 špetky soli
  • 20 gramů másla
  • 400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
  • 20 - 30 gramů brandy
  • 2 - 3 špetky mletého kardamomu
  • 2 - 3 špetky mletého nového koření (optioneel)
  • vlašské ořechy (optioneel) nasekané

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 383.8 mg
Eiwitten 10 g
Calorieën 1949.7 kJ / 466 kcal
Vetten 27.6 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 16.6 g
Koolhydraten 45.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zahušťování na TM6 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vanilková zmrzlina

4.7(21)

12u.

Čokoládový koláč

4.3(26)

1u. 30min

Sušenky s pomerančovo-ořechovou náplní

4.0(3)

1u. 20min

Fialkový sirup

4.8(10)

2u. 30min

Pralinky s mandlovým likérem

5.0(7)

1u.

Sušenky s čokoládovým krémem

4.0(2)

1u. 40min

Mangové cheesecaky

4.4(13)

4u.

Dubajská čokoláda

4.5(33)

1u. 20min

Kokosový RAW bar

4.8(15)

14u. 25min

Kokosový suk - nepečený

4.7(47)

25min

Limetkovo - zázvorová pěna

Geen beoordelingen

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

4.5(2)

40min

 Alles tonen
Alles tonen