Erdbeer-Maulwurfkuchen
TM5 TM6

Erdbeer-Maulwurfkuchen

4.6 (555 beoordelingen)

Ingrediënten

Teig

  • Butter zum Einfetten
  • Mehl zum Ausstreuen
  • 4 Eier, getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mandeln
  • 30 g Kakao
  • 150 g Zucker
  • 100 g Milch
  • ½ TL Backpulver

Füllung und Fertigstellung

  • 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 250 g Mascarpone
  • ½ TL Zitronenschale, gerieben (optioneel)
  • 250 g Magerquark
  • 60 g Zucker
  • 600 g Erdbeeren, in Stücken (2 cm)

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
1603 kJ / 383 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
30 g
Vetten
27 g
Verzadigd vet
13 g
Vezels
3.5 g
Natrium
167 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten