Hornazo

Hornazo

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 15min

20 piezas

Ingrediënten

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 261.7 mg

Eiwitten 13.9 g

Calorieën 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Vetten 13.7 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 20.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LA MEJOR PASCUA 14 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Croquetas de jamón serrano

10h

Filete al vacío con crema al limón

Không có đánh giá

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6h

Pierna de cerdo colorada

1h

Arroz negro con calamares fritos y camarones

1h 40 phút

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

3h

Brownie y trufa caramelizada TM6

50 phút

Masa choux

2h

Mousse de uva

4h

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1h 15 phút

Choux y eclairs

1h 30 phút

Vinagreta de pimientos

5 phút