Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Galette des Rois au potiron
Ingrediënten
La pâte
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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125 g d'eau froide
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1 c. à café de sel
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250 g de beurre en morceaux (2 cm - congelés 6h au préalable)
La garniture
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100 g d'amandes crues
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500 g d'eau
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350 g de chair de potiron en morceaux (2 cm)
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100 g de beurre en morceaux (2 cm)
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100 g de sucre roux
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1 œuf
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1 c. à soupe de rhum ambré
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1 jaune d'œuf battu, pour la dorure
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
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