Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6
TM6

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

4.8 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

Pesto de nuez de la india

  • 40 g de queso parmesano, en trozos
  • 60 g de nuez de la india
  • 30 g de hojas de albahaca fresca
  • 100 g de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cdita de sal, o al gusto

Sopa de verduras

  • 60 g de echalot (aprox. 1 pieza), en mitades
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de zanahorias baby, en trozos (2 cm)
  • 150 g de poro, sólo la parte blanca, en rebanadas (1 cm)
  • 150 g de nabo blanco, en trozos (2 cm)
  • 150 g de apio, en trozos (2 cm)
  • 150 g de camote, en trozos (2 cm)
    of 150 g de papas, en trozos (2 cm)
  • 1000 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
    of 2 cubos de caldo de verdura, desmoronado
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto

Voeding
per 1 porción
Calorieën
2185.1 kJ / 522.3 kcal
Eiwitten
10.3 g
Koolhydraten
30 g
Vetten
42.3 g
Verzadigd vet
7.5 g
Vezels
6 g
Natrium
631 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten