Compatibele versies
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 400 g wody
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z ok. 3 cytryn)
- 1 ząbek czosnku
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - ½ - 1 łyżeczka soli
- 4 żółtka
-
50
g skrobi ziemniaczanej
of 50 g skrobi kukurydzianej - ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1843.3 kJ / 440.3 kcal
- Eiwitten
- 38.3 g
- Koolhydraten
- 19.8 g
- Vetten
- 23.5 g
- Verzadigd vet
- 11.8 g
- Vezels
- 2.4 g
- Natrium
- 1120.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55min
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1h
Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy
1h 5min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45 min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40min
Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa
40min
Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)
45min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1 Std. 50 Min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
35min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45min
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1h 5min