Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

6 porții

Ingrediënten

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (optioneel)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 2 g

Calorieën 775 kJ / 187 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sosuri 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă

Geen beoordelingen

Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese

Geen beoordelingen

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Geen beoordelingen

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Geen beoordelingen

Bruschete cu inimi de anghinare

30min

Vită cu ciuperci

30min

Dressing cu gorgonzola

Geen beoordelingen

Copane de pui în sos picant puttanesca

2u. 15min

Tocană de miel

1u. 45min

Soldăței de omletă

Geen beoordelingen

Supă cu pui Stroganoff

55min

Sos bearnez

15min