Tomatsuppe med bønner og korianderkrem

Tomatsuppe med bønner og korianderkrem

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 45min
4 porsjoner

Ingrediënten

  • olivenolje
    20 g
  • gul løk (ca. 120 g), delt i to
    1
  • hvitløksfedd
    1
  • selleri delt i biter
    80 g
  • koriander, fersk kun blader, pluss ekstra til pynt
    2 kvister
  • rød paprika, konservert
    50 g
  • spisskummen, malt
    1 ts
  • chilipulver
    ½ ts
  • tomatpuré
    1 ss
  • malt svart pepper
    ¼ ts
  • sorte bønner, hele, på boks skylt og drenert (ca. 250 g etter drenering)
    400 g
  • hakket tomat, på boks
    400 g
  • grønnsaksbuljong (se tips)
    1 ss
  • vann
    500 g
  • salt
    ¼ ts
  • lime skall og saft (1 ts saft), pluss ekstra limebåter til servering
    1
  • rømme, alle typer
    70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porsjon

Natrium 588.6 mg
Eiwitten 6.5 g
Calorieën 922.5 kJ / 219.5 kcal
Vetten 13 g
Vezels 7.2 g
Verzadigd vet 5.7 g
Koolhydraten 12.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen