Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 12u. 25min

4 porții

Ingrediënten

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 148 mg

Eiwitten 35 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ceapă fermentată (Cutter)

Geen beoordelingen

Smântână

Geen beoordelingen

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

2.0(1)

45min

Condimente de Crăciun

Geen beoordelingen

Sfeclă cu hrean

4.8(5)

50min

Fructe murate

Geen beoordelingen

Legume murate

Geen beoordelingen

Coajă de pepene murată

Geen beoordelingen

Iaurt natural (Fermentat)

4.0(1)

12u. 10min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

5.0(4)

50min

Ceapă caramelizată (200 g)

4.1(7)

40min

Unt de migdale

5.0(3)

30min

Alles tonen