Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 12u. 25min

4 porții

Ingrediënten

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 148 mg

Eiwitten 35 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cocktail Bellini

5.0(4)

5 Min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

4.8(5)

25 Min

Bruschete cu inimi de anghinare

5.0(4)

30 Min

Supă cu ciuperci shiitake

3.0(5)

35 Min

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Medalioane de vițel sous-vide

Keine Bewertungen

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0(1)

2 Std. 30 Min

Zuppa di pesce

4.9(7)

40 Min

Risotto cu pere și Gorgonzola

4.6(25)

30 Min

Înghețată de caramel sărat

4.7(13)

14 Std.

Legume prăjite

5.0(2)

10 Min