Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g Wasser
- 150 g Möhren, in Scheiben (0,5 cm)
- 150 g Auberginen, geschält, in Scheiben, ggf. halbiert oder geachtelt
- 300 g rote Spitzpaprika, ganz oder in Stücken
- 100 g Zucchini, in Scheiben (1 cm)
- 4 Knoblauchzehen
- 100 g Essig
- 50 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Minze, getrocknet, gehackt
- 40 g Zitronensaft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 361 kJ / 86 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 2.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1h 20 min
Eingelegte Gurkensticks
10h
Eingelegte Paprikaschoten
55min
Eingelegte Gewürzgurken
10h
Eingelegte Paprikaschoten im Glas
40min
Eingelegte Pilze in Öl und Wein
45min
Paprika in Essig-Öl-Marinade
1h 10min
Balsamico-Paradeiser
25min
Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung
1h 20 min
Eingelegte Paprikaschoten
1h 40min
Ajvar
1h
Champignons in Öl-Wein-Rosmarin-Marinade
2h