Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 36 ostiones, frescos en su concha y limpios
- 1000 g de sal de grano
- 150 g de queso pecorino, en trozos
- 120 g de cebolla, en trozos
- 40 g de mantequilla con sal, a temperatura ambiente
- 250 g de espinacas baby frescas
- 200 g de crema ácida
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 15 g de jugo de limón recién exprimido
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1273 kJ / 303 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 646 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Filete de res con salsa de vino tinto
1 godz. 30 min
Flan de queso crema
4 godz.
Mantequilla de ajo y perejil
2h 10min
Pollo jamaiquino
1h 15min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2 godz. 5 min
Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)
20min
Salsa de fruta (coulis)
10min
Pannacotta con salsa de mango
4 Std. 30 Min
Crema de espárragos y queso Brie
30min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min
Espárragos con mantequilla balsámica
35min
Sopa de cebolla TM6
55min