Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką

Ziemniaki, brokuły i fasolka

• 500 g wody
• 500 - 600 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
• ½ łyżeczki soli
• 250 - 300 g różyczek brokułu
• 250 - 300 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
  of 250 - 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej

Kurczak w sosie paprykowym

• 250 - 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
• 50 - 70 g cebuli, przekrojonej na pół
• 20 g oleju
• 200 g wody
• 50 g białego wina
  of 50 g wody
• 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
• 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
  of 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
• 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych, np. majeranku, oregano, ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
• ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
• ½ łyżeczki soli
• ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 700 - 800 g piersi z kurczaka, bez kości, pokrojonych na 3-4 cm kawałki