Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Geen beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

500 γρ.

Ingrediënten

νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
350 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
8
θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
2 πρέζες

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 γρ.

Natrium 939 mg

Eiwitten 48 g

Calorieën 15119 kJ / 3611 kcal

Vetten 380 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 203 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Δέσιμο σάλτσας 17 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Πασχαλινή πάβλοβα

7u. 30min

Σαντιγί

10min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Geen beoordelingen

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5u. 30min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

Geen beoordelingen

Σάλτσα καραμέλας

1u. 30min

Καραμέλες toffee

2u.

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45min

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1u.

Μαγιονέζα

5min