Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de apio en trozos de 3 cm
- 50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 60 g de cebolla en trozos
- 500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
- 60 g de vino blanco seco
- 300 g de patatas en trozos de 2 cm
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 180 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 manzana (de cualquier tipo) descorazonada y en rodajas de 0,5 cm
- 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1233 kJ / 294 kcal
- Eiwitten
- 28.8 g
- Koolhydraten
- 18.8 g
- Vetten
- 9.3 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 417.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Ternera estofada con ñoquis
1ч. 30 мин.
Estofado de pavo al ajillo
45min
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45min
Curry de cerdo salteado
1h
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Pollo a la catalana
55min
Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
2ч. 40 мин.
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Estofado de cordero con berenjenas
1h