Sourdough Pretzel Bread
TM6 TM5

Sourdough Pretzel Bread

4.1 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 13 ½ oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
  • 5 oz whole milk
  • 1 oz dark brown sugar
  • 8 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
  • 1 oz unsalted butter, cubed
  • 2 tsp salt
  • 96 oz water, plus 1 tsp to whisk
  • 4 ½ oz baking soda
  • 1 large egg

Voeding
per 1 slice
Calorieën
706.4 kJ / 168.8 kcal
Eiwitten
5.3 g
Koolhydraten
30 g
Vetten
3.3 g
Verzadigd vet
1.6 g
Vezels
0.9 g
Natrium
401.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten