Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

4.7 7 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
4 portioner

Ingrediënten

  • kartoffel, melet skrællede, tern(1.5 cm)
    700 g
  • gulerod skåret i mindre stykker (1.5 cm)
    300 g
  • fed hvidløg
    2
  • løg kvarte
    100 g
  • olivenolie
    40 g
  • hakkede tomater, dåse
    400 g
  • laurbærblad, tørret
    1
  • oksekød uden sener, tern (2.5 cm)
    800 g
  • rødvin
    50 g
  • vand
    50 g
  • oksebouillonterning (til 0,5 l) smuldret
    1
    1 tsk med top kødfond
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • mælk
    80 g
  • havsalt
    1 tsk
  • muskatnød, stødt
    1 knivspids
  • persilleblad, frisk groft hakket, for pynt

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 50 g
Calorieën 3268 kJ / 781 kcal
Vetten 42 g
Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen