Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

200 g

Ingrediënten

2 - 3 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
50 g de tomate
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharaditas de tomate concentrado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 200 g

Natrium 1335 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 7899 kJ / 1885 kcal

Vetten 195 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 104 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modo Espesar 17 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío

2u. 20min

Alcachofas con champiñones y beicon

50min

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2u. 15min

Macarrones con carne picada y queso manchego

45min

Flor de cebolla frita

30min

Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

1u. 40min

Macarrones carbonara con cerveza

20min

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5u. 30min

Salsa soubise (Espesar)

30min

Tortilla de patatas mediterránea

40min

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Salsa a la pimienta

20min