Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

4.5 114 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u. 30min

32 sztuki

Ingrediënten

Sos czosnkowy

2 ząbki czosnku
200 g śmietany, 18% tłuszczu

200 g śmietany, 12% tłuszczu
100 g majonezu
½ łyżeczki cukru
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

270 g mleka w temp. pokojowej
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do natłuszczenia miski

Farsz

300 g kaszy jęczmiennej perłowej
200 g cebuli przekrojonej na pół
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g masła pokrojonego na kawałki
400 g wody
1 łyżeczka soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
1 jajko roztrzepane, do posmarowania knysz

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 177.3 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 744.7 kJ / 177.9 kcal

Vetten 9.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 20.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PYSZNE HISTORIE 66 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Minitarty z porem

1u.

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml

15min

Wytrawne racuchy z grzybami

40min

Ziołowe bułeczki z pasztetem

1u. 10min

Bułeczki z dymką

3u. 20min

Pieczone pierożki z szynką

2u. 30min

Sos jajeczny do chlebków naan

25min

Brioszka z kulką

1u. 40min

Wytrawne bułeczki-kwiatki

2u. 10min

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

1u. 15min

Cebulaki

1u. 5min

Proziaki z masłem czosnkowym

25min