Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

3.6 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 8u. 45min

4 doses

Ingrediënten

azeite
20 g
cebola roxa cortada em fatias
200 g
cenoura cortada em fatias (0.5 cm)
120 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0.5 cm)
50 - 70 g
vinho tinto
80 g
sal
1 c. chá de
bochechas de porco (150 g cada aprox.)
4
pimenta preta
½ c. chá de
alecrim
2 c. chá de
água (aprox.)
1300 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 89 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 2505 kJ / 598 kcal

Vetten 48 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide com protetor da lâmina 7 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Frango à caçador

2 Std. 45 Min

Barriga de porco assada com pera e cebola

12 Std.

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

2 Std. 45 Min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5 Std. 20 Min

Rabo de boi

16 Std.

Arroz agulha

35 Min

Bochechas de porco lento

16 Std.

Couves com carne

26 Std. 10 Min

Canja com limão

1 Std.

Bochechas de porco

9 Std. 10 Min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3 Std. 55 Min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4 Std. 25 Min