Panna cotta con coulis di mango
TM6 TM5

Panna cotta con coulis di mango

2.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Panna cotta

  • 400 g di panna, min. 30% di grassi
  • 400 g di latte intero di vacca
  • 100 g di zucchero semolato
  • 1 stecca di vaniglia, tagliata a metà per il lungo
  • 3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e una ciotola di acqua fredda

Coulis di mango

  • 1 mango maturo, tagliato a pezzi (circa 350 g di polpa)
  • 25 g di succo di lime (½ lime)
  • 20 g di acqua
  • 10 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1552 kJ / 372 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
32 g
Vetten
25 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten