Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 315 g de sucre
- 1030 g d'eau
- 250 g de crème
-
80
g de beurre, froid, doux, coupé en dés (2-3 cm)
of 80 g de beurre salé, froid, salé, coupé en dés (2-3 cm) - 1 c. à café de jus de citron
- 1 - 2 c. à café d'extrait de vanille, naturel (optioneel)
- 50 g de vinaigre
-
1 - 2
c. à café de sel de mer, en flocons
(optioneel)
of 1 - 2 c. à café de noix, entières, mélangées (optioneel)
- Voeding
- per 1 morceau/part
- Calorieën
- 152.9 kJ / 36.7 kcal
- Eiwitten
- 0.2 g
- Koolhydraten
- 4.3 g
- Vetten
- 2.1 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sorbet aux fraises sur mousse de basilic
5sa
Cerveau de spaghettis sanglant
13 godz. 30 min
Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage
35 Min
Œufs colorés en orange
55 dk
Nougatine
1 godz. 30 min
Ganache
20 dk
Génoise
1h 50min
Glace à la rhubarbe
36h 25min
Rouleaux aux noisettes
20 dk
Soft ice vanille
13h
Glace vanille au caramel salé
14h
Tarte meringuée au citron
2h 30min