![Sauce bolognaise Sauce bolognaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12B86E7B-EA5D-49E0-AEE6-7AF088F520B2/Derivates/1432F3D9-F8CD-4D59-9099-2C9948FEF3D7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignons rouges, coupés en deux ou en quatre selon la grandeur
- 100 g de céleri-branche, coupé en morceaux (2 cm)
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (3 cm)
- 30 g de concentré de tomates
- 100 g de vin rouge
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 800 g de tomates pelées en dés, en boîte
- 50 g d'eau
- 1 c. à café de sucre
- 2 c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre noir, moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 848 kJ / 202 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 4.9 g
- Vetten
- 12.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Riz Casimir
45min
Beignets de filets de perche
1h
Spaghettis à la carbonara
30min
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
1h
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1h
Soupe de potiron
35min
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1 Std. 30 Min
Sauce béchamel
15min
Ragoût de bœuf
1h 50min
Émincé à la zurichoise
50min
Émincé de poulet Parmentier
1h 15min
Curry de poulet
35min