Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Pie de chocolate y merengue
Voorbereiding 45min
Totaal 10u.
10 raciones
Ingrediënten
Nata de trufa
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Masa sablé con cacao
-
300 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
150 g de mantequilla fría en trozos
-
1 pellizco de sal
-
70 g de azúcar glas
-
2 yemas de huevo
-
25 g de leche entera fría
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 huevo batido
Merengue y terminación
-
90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
-
80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
-
60 g de agua
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
7.97 g
Calorieën
2546 kJ /
609 kcal
Vetten
39.04 g
Vezels
3.52 g
Koolhydraten
56.45 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Chocolate
114 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Baño de chocolate
5min
Helado de dulce de leche
12u. 20min
Tarta de mousse y merengue de chocolate
2u. 15min
Mississippi mud cake
50min
Bomba de chocolate
4u.
Merengue francés
2u. 15min
Bombón helado de chocolate
5u.
Piononos de chocolate y fresa
30min
Merengue de chocolate
2u. 25min
Crema catalana de chocolate
40min
Tarta brow-kies (brownie-cookies)
1u. 5min
Milhojas de dulce de leche
3u.