Dampede dumplings med kål og svinekød

Dampede dumplings med kål og svinekød

4.1 8 beoordeling
Voorbereiding 1u. 15min
Totaal 1u. 35min
32 stykker

Ingrediënten

Dumplingdej
  • vegetabilsk olie plus ekstra til at smøre med
  • vand
    150 g
  • hvedemel plus ekstra til drys
    300 g
  • salt
    ¼ tsk
Fyld og dumplings
  • hvidkål skåret i skiver
    400 g
  • salt
    1 ½ tsk
  • svinekød, hakket
    350 g
  • vand
    530 g
  • soyasauce
    20 g
  • risvin
    10 g
    10 g sake
  • sukker
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • sesamolie, koldpresset (15 g)
    1 spsk

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 stykke

Eiwitten 3 g
Calorieën 318 kJ / 76 kcal
Vetten 4 g
Vezels 0.5 g
Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen