Gnocchi di patate

4.2 550 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 823.5 mg

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 1513.5 kJ / 361.7 kcal

Vetten 3.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 68.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fatto in casa 32 recepten
Italië

Idee gustose 177 recepten
Italië

Le mie ricette 198 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocchi di zucca gialla

1u. 5min

Polenta

1u.

Pasta all'uovo

1u.

Gnocchi alla romana

1u. 15min

Piadina romagnola

15min

Girandole di magro

1u. 5min

Canederli allo speck

2u. 40min

Ravioli con ripieno di carne

1u. 40min

Spatzle verdi alla carbonara

1u.

Spätzle agli spinaci

1u.

Besciamella veloce

15min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1u. 30min