![Kartoffelmuffins mit Pilzsauce Kartoffelmuffins mit Pilzsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0A56D926-A4F5-4609-AA32-94B80B759005/Derivates/FA03A12A-7A50-49F3-948A-2BC55333882A.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Muffins
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, nicht geschält
- 100 g Milch
- ¼ Würfel Hefe (10 g)
- 1 Ei
- 120 g Mehl
- 1 Msp. Curry
- 1 Msp. Paprika edelsüß
- 1 Msp. Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Pilzsauce
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 30 g Butter
- 600 g Champignons, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 15 g Kräuteressig
- 200 g Crème fraîche
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 718 kJ / 172 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 11 g
- Vezels
- 1.9 g
Alternatieve recepten
Schnittlauchkuchen
2 godz.
Polenta-Muffins
1h 15min
Avocado-Zitronen-Sauce
35 Min
Pilzreis mit Eiern im Tomatennest
50 min
Kartoffel-Zwiebel-Gratin
1 godz. 10 min
Zwiebelsoufflé
1 Std.
Fisch-Reis-Auflauf
1 godz. 20 min
Polenta-Käse-Terrine im Porreemantel
5 godz. 30 min
Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen
40 Min
Potato pie
1 Std. 40 Min
Paptert mit Biltong, Pilzen und Feta
1h 15min
Gefüllte Kartoffel-Focaccia
2klst 50 min