Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

6 κομμάτια

Ingrediënten

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 15 g

Calorieën 1589 kJ / 379 kcal

Vetten 12 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Αλμυρά με ζύμη 10 recepten
Internationaal

Γεύσεις από την Τουρκία 5 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Καστανόψωμο

1u. 20min

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45min

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

45min

Paris on ice

2u. 10min

Gin fizz με φράουλες

10min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2u. 20min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24u. 45min

Άσπρισμα σουσαμιού

55min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Χούμους

2u.

Κοτόπουλο garam masala

50min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min