Zakwas na żur

Zakwas na żur

4.7 310 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 72u. 5min

1 słoik

Ingrediënten

35 g płatków owsianych
35 g ziaren żyta
35 g mąki żytniej żurkowej (typ 720)
500 g wody
1 ząbek czosnku przekrojony wzdłuż na pół
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 słoik

Natrium 235 mg

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 1544.9 kJ / 369 kcal

Vetten 4.2 g

Vezels 8.9 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 82 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WIELKANOC II 9 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Zakwas buraczany

168 godz. 50 min

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

18 godz. 45 min

Żytni zakwas chlebowy

96 godz.

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

18 godz. 20 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi

19 godz. 10 min

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 godz.

Chleb żytni na zakwasie

17 godz. 25 min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16 godz.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18 godz. 20 min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16 godz. 30 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18 godz. 45 min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16 godz.