Paté de campaña en terrina

Paté de campaña en terrina

3.7 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 26u. 40min

12 raciones

Ingrediënten

8 lonchas de tocino fresco (de 25 cm de largo)
250 g de higaditos de pollo
40 g de brandy
4 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de tomillo seco molido
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
50 g de leche
150 g de cebolla en cuartos
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
15 g de sal
2 huevos
250 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1200 g de agua (para el vapor)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.25 g

Calorieën 913 kJ / 218 kcal

Vetten 17.35 g

Vezels 0.55 g

Koolhydraten 5.35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De tapas 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Sorbete de melocotón en zurracapote

1u. 45min

Semifrío de plátano con salsa de toffee

2u.

Semifrío de crema de whisky

1u.

Cerezas gratinadas

45min

Trufas de naranja

15u. 15min

Yogur líquido de café

10u. 40min

Delicias de melocotón en conserva

5u.

Copa de frutos rojos

10min

Bizcocho de naranja sanguina y miel

3u.

Helado de chocolate y pasas al brandy

5u.

Crema helada de naranja

9u. 20min

Quesadas de requesón y coco

40min