Apparaten en Accessoires
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
Voorbereiding 5min
Totaal 20min
1 receta completa
Ingrediënten
-
1 vaina de vainilla fresca
-
100 g de azúcar refinada
-
500 g de leche
-
50 g de fécula de maíz
-
3 huevos
-
200 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 receta completa
Eiwitten
35 g
Calorieën
10500 kJ /
2500 kcal
Vetten
192 g
Vezels
0 g
Koolhydraten
169 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
REPOSTERÍA
64 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je dit ook leuk...
Pastel de tres leches con rompope
2u.
Pasta para pay
1u.
Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate
3u. 30min
Crema pastelera
10min
Crema pastelera
10min
Merengue
15min
Masa sablé
10min
Salsa de caramelo
1u. 30min
Creme Brulee de champán
3u.
Betún de ganache de chocolate
12u.
Milhojas de chocolate y caramelo TM6
2u.
Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6
15min