Pizza turca (Lahmacun)

Pizza turca (Lahmacun)

4.7 29 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

6 unidades

Ingrediënten

Masa

250 g de agua
30 g aceite de girasol
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en grano

Relleno

250 g de carne de cordero picada
½ - 1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de semillas de cilantro
½ - 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
1 cucharadita de sal
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
75 g de pimiento verde en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tomate concentrado
100 - 150 g de tomate maduro pelado, sin semillas y troceado

Horneado y aliño

2 cucharadas de harina de maíz para espolvorear
8 - 10 ramitas perejil fresco picado
1 cebolla roja en juliana
1 - 2 cucharadas de zumaque (optioneel)
20 g zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 1932 kJ / 462 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 4.5 g

Koolhydraten 60.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masas saladas 11 recepten
Spanje

Masas saladas 11 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Wontons fritos salados

30min

Tabulé - Líbano

2u. 15min

Zatar - Oriente Próximo

5min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2u. 30min

Algas wakame en tempura - Japón

30min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Albóndigas de cordero con pan batbout

1u. 35min

Bao buns de cerdo

2u.

Sopa harira con pollo

1u. 25min

Nasi Goreng

50min

Ensalada tabulé

1u. 20min

Pizza diávola

2u. 15min