Espagueti carbonara

Espagueti carbonara

4.3 189 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
4 porciones

Ingrediënten

  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 30 g de queso pecorino (optioneel)
  • 1 echalot
  • 150 g de cubos de tocino ahumado
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1200 g de agua
  • ½ cdita de sal fina
  • 350 g de spaghetti
  • 3 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 2 pizcas de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Eiwitten 27 g
Calorieën 2528 kJ / 604 kcal
Vetten 27 g
Vezels 5 g
Koolhydraten 63 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...