Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.4 36 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 3u. 15min

880 g

Ingrediënten

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Vetten 25.7 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 27.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Mus czekoladowy

3u. 20min

Semifreddo zabajone

13u.

Kremowa potrawka z kukurydzy (Creamed Corn)

30min

Kawowy crème brûlée

2u. 45min

Semifreddo kawowe

6u. 30min

Mus czekoladowy z chili

3u. 10min

Szpajza czekoladowo-cytrynowa

1u. 10min

Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych

2u. 45min

Bailey's panna cotta

1u. 30min

Krem kokosowo-czekoladowy

15min

Mus z białej czekolady

1u.

Sos waniliowy

10min