Pastel de verduras con huevo y queso

Pastel de verduras con huevo y queso

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Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

4 rebanadas de pan de molde (blanco o integral)
80 g de cebolla en trozos
80 g de calabacín con piel, en trozos
80 g de pimiento rojo en trozos
80 g de jamón cocido en trozos

80 g de dados de beicon, en trozos
4 huevos
100 g de mozzarella rallada
100 g de queso cheddar rallado
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de cebollino fresco picado

1 cucharada de perejil fresco, picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25.3 g

Calorieën 1428.2 kJ / 341.8 kcal

Vetten 20.5 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 13.9 g

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