Tortellini-Blitz-Auflauf

Name: Tortellini-Blitz-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 200 g Suppengemüse; 400 g stückige Tomaten; 100 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Salz; 20 g Tomatenmark; ½ TL Basilikum, getrocknet; 500 g Tortellini, frisch; 200 g Sahne; 150 g geriebener Käse

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 30min

Portie 4 Portionen

Ingrediënten

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel, halbiert
200 g Suppengemüse, in Stücken
400 g stückige Tomaten
100 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
¼ TL Pfeffer
1 TL Salz
20 g Tomatenmark
½ TL Basilikum, getrocknet
500 g Tortellini, frisch, vegetarisch, aus dem Kühlregal
200 g Sahne
150 g geriebener Käse (siehe Tipp)

Voeding: per 1 Portion
Calorieën: 2038 kJ / 487 kcal
Eiwitten: 19 g
Koolhydraten: 20 g
Vetten: 36 g
Vezels: 4.9 g