Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10u.

700 g

Ingrediënten

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 324.7 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 7.6 g

Koolhydraten 28.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Dezembro 2017 35 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Espargos panados com maionese de pimentos e queijo

45min

Gaspacho de tomate e alperce

1u. 15min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM31

2u. 30min

Beringela com feta e malagueta

6u. 35min

Panforte

1u.

Polvo no forno com risoto de grelos

1u. 40min

Risoto doce de vinho do Porto branco com praliné

1u. 15min

Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba

1u. 25min

Biryani de borrego

1u. 20min

Petits gâteaux de goiaba

30min

Ensopado de polvo à algarvia

1u. 10min

Alfajor

1u. 20min