Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 pernil de porco fumado (650 g aprox.)
- 1500 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 200 g vinho branco
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- 20 g salsa
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 100 g chalota
- 50 g vinagre
- 1 baguete torrada cortada em fatias p/ servir
- Mostarda à antiga q.b. p/ servir
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 1707.8 kJ / 408.2 kcal
- Eiwitten
- 21.3 g
- Koolhydraten
- 28.1 g
- Vetten
- 20.8 g
- Verzadigd vet
- 7.6 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 324.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Strudel de cranberries e marmelo
1 Std. 30 Min
Calulu de peixe
40 Min
Pão de legumes com molho
Geen beoordelingen
Tacos de frango al pastor
50 phút
Coq au vin
35 phút
Mexilhões com pesto
25 Min
Risoto com cebola caramelizada
1 Std.
Creme de mandarina e panacota de amêndoa
4h 45min
Risoto de laranja com pato
35 phút
Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão
11 Std. 40 Min
Chucrute branca ou roxa
144 Std.
Moqueca de peixe e farofa
50 phút