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Hot Dog Muffin Style

Hot Dog Muffin Style
4.6 285 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
12 Stück
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Ingrediënten

Teig
  • Wasser
    200 g
  • Zucker
    1 TL
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Mehl
    400 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Salz
    1 TL
Gurkentopping
  • Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert
    2
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Gewürzgurken halbiert
    150 g
  • Zucker
    ¼ TL
  • Senf, mittelscharf
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Weißweinessig
    10 g
Füllung und Fertigstellung
  • Gouda mittelalt, in Stücken
    50 g
  • Ketchup
    100 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Senf, mittelscharf
    20 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    30 g
  • Wasser
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Frankfurter Würstchen in Scheiben (1 cm)
    300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 9 g
Calorieën 1146 kJ / 274 kcal
Vetten 13 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 30 g

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