Babagannuş

Babagannuş

4.4 72 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porsiyon

Ingrediënten

patlıcan kemer
700 g
kapya biber
200 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
½ demet
taze nane sadece yaprakları
½ demet
soğan (optioneel)
45 g
45 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
100 g
limon suyu
30 g
20 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
kimyon
1 tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
tuz
1 tk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 443.3 kJ / 106 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 5.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MEZELER 15 recepten
Turkije

Temel Yemek Kitabı 207 recepten
Turkije

Misschien vind je dit ook leuk...

Fransız Fasulyeli Jambonlu Makarna

35min

Pancarlı Peynirli Ezme

15min

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

1h 10min

Mercimek Musakka

2h 20min

Fındıklı Peynir Ezmesi

15min

Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip

35min

Çağla Ezmesi

10min

Muhammara

10min

Havuçlu Mercimekli Humus

20min

Haydari

10min

Mutabbal

10min

Patlıcanlı Börek

1h 10min