Babagannuş

Babagannuş

4.4 75 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porsiyon

Ingrediënten

patlıcan kemer
700 g
kapya biber
200 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
½ demet
taze nane sadece yaprakları
½ demet
soğan (optioneel)
45 g
45 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
100 g
limon suyu
30 g
20 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
kimyon
1 tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
tuz
1 tk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 443.3 kJ / 106 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 5.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MEZELER 15 recepten
Turkije

Temel Yemek Kitabı 207 recepten
Turkije

Misschien vind je dit ook leuk...

Alaca Çorba (Antep Yöresi)

55min

Buharda pişmiş köfteler

30min

Arpa Şehriye Pilavı

1u.

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

1u. 20min

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

15min

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

1u. 20min

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1u. 25min

Cevizli Kereviz Salatası

10min

Misket Köfte

40min

Pratik Aşure

2u. 15min

İmam Bayıldı

1u.

Muhammara

10min