Babagannuş

Babagannuş

4.4 73 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porsiyon

Ingrediënten

patlıcan kemer
700 g
kapya biber
200 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
½ demet
taze nane sadece yaprakları
½ demet
soğan (optioneel)
45 g
45 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
100 g
limon suyu
30 g
20 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
kimyon
1 tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
tuz
1 tk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 443.3 kJ / 106 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 5.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MEZELER 15 recepten
Turkije

Temel Yemek Kitabı 207 recepten
Turkije

Misschien vind je dit ook leuk...

Buğday ve Nohutlu Soğuk Yoğurt Çorbası

9 h

Alaca Çorba (Antep Yöresi)

55 min

Buharda pişmiş köfteler

30 min

Arpa Şehriye Pilavı

1 h

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

1 h 20 min

Pratik Aşure

2 h 15 min

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1 h 25 min

İmam Bayıldı

1 h

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

15 min

Ekşili Köfte

1 h 15 min

Muhammara

10 min

Cevizli Kereviz Salatası

10 min