Schoggi-Halbkugeln mit Himbeerherz

Schoggi-Halbkugeln mit Himbeerherz

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 17u.

7 Portionen

Ingrediënten

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Vollrahm
125 g
Kakaopulver
75 g

Pistazien-Nougat

Wasser
25 g
Zucker
100 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen
200 g
Schokolade mit Caramelaroma, in Stücken
250 g

Vanille-Crème

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
2 Blätter
Vollmilch
250 g
Eier
2
Weissmehl
30 g
Zucker
50 g
Vanilleschote
1
Vollrahm sehr kalt
250 g
Caramelsauce
150 g
frische Himbeeren
200 g

Schoggi-Haube

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
200 g
Traubenkernöl
20 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 18 g

Calorieën 4553 kJ / 1090 kcal

Vetten 55 g

Koolhydraten 126 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles Schoggi! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Zabaglione

15min

Milchreis

45min

Bananen-Pancakes mit Beeren

40min

Milchreis

1u.

Schokoladeneis

12u.

Powerballs (Vegan)

15min

Schokoladenpudding

10min

Tarte Tatin

1u. 15min

Spumone al caffè

15min

Matcha-Glace

10u. 30min

Rhabarber-Glace

36u. 25min

Windbeutel

2u. 15min

Alles tonen

Alles tonen