Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Angolan chicken peanut stew with maize meal porridge (Muamba de ginguba com galinha e funge)

Angolan chicken peanut stew with maize meal porridge (Muamba de ginguba com galinha e funge)
2.3 3 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 10min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Chicken peanut stew
  • roasted peanuts, unsalted without skin
    500 g
  • fresh green okra
    300 g
  • lemons juice only
    2
  • tomatoes cut in pieces
    100 g
  • onions cut in pieces
    100 g
  • garlic cloves
    3
  • olive oil
    30 g
  • water
    500 g
  • chicken meat, skinless and boneless cut in pieces (2-3 cm)
    1200 g
  • salt
    2 tsp
  • piri piri chilli (gindungo chilli)
    2 tsp
Maize meal porridge
  • maize meal, any size
    260 g
  • water
    700 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30 g
Calorieën 3004.2 kJ / 718 kcal
Vetten 46 g
Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Africa 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Salmorejo

Keine Bewertungen

Gluten free loaves

3.7(3)

2 Std. 15 Min

Macadamia Chocolate Cookies

5.0(1)

45 Min

Spaghetti Carbonara

3.5(16)

40 Min

Chamomile Tea Latte

1.5(2)

10 Min

Pumpkin Chai Latte

4.0(5)

20 Min

Couscous with Lamb and Vegetables

4.3(3)

50 Min

Apple spaghetti with strawberry dressing

1.0(1)

15 Min

Cold Brew Olive Oil Iced Coffee

4.3(15)

5 Min

Banana Split

5.0(2)

45 Min

Sesame logs

4.6(5)

1 Std. 25 Min

Peppermint crisp tart

4.8(8)

24 Std. 20 Min