Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

4.6 27 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 10min

6 porcji

Ingrediënten

4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
3 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
40 g oliwy z oliwek
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
900 g wody
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optioneel)
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
350 g kaszy kuskus
70 g rodzynek
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
1 - 2 łyżeczki sosu harissa

1 - 2 łyżeczki pasty chili

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 51 g

Calorieën 3753 kJ / 900 kcal

Vetten 43 g

Vezels 11.7 g

Koolhydraten 70 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Nasi goreng wegetariański

45min

Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem

50min

Ryż kaszmirski

30min

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

1u.

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1u. 5min

Ryż z warzywami i ananasem

50min

Kuskus z warzywami

35min

Nasi Goreng z kurczakiem

1u. 30min

Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach

9u. 15min

Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem

1u. 5min

Biryani z jagnięciną

1u. 20min

Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem

40min