Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

4.6 28 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 10min

6 porcji

Ingrediënten

4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
3 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
40 g oliwy z oliwek
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
900 g wody
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optioneel)
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
350 g kaszy kuskus
70 g rodzynek
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
1 - 2 łyżeczki sosu harissa

1 - 2 łyżeczki pasty chili

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 51 g

Calorieën 3753 kJ / 900 kcal

Vetten 43 g

Vezels 11.7 g

Koolhydraten 70 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Ryż pieczony z warzywami

1u. 30min

Gulasz z owoców morza z ryżem

30min

Kurczak po azjatycku z migdałami

35min

Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem

1u.

Sałatka meksykańska z ryżem, kurczakiem i guacamole

1u. 30min

Ragout z jagnięciny

1u. 10min

Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem

40min

Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą

40min

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

1u.

Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)

25min

Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

1u.

Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère

1u. 30min