Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 50 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porce

Ingrediënten

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optioneel)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 29 g

Calorieën 1047 kJ / 250 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Skvělá chuť 72 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vepřové maso s houbami na víně

1h 50min

Sýrové kuličky

30min

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1h 10min

Rychlá asijská hovězí polévka

40min

Sladkokyselé kuře s rýží

40min

Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou

1h

Ražničí s bramborami

1h 5min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1h 45min

Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

1h 5min

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1h 50min

Pikantní pomazánka k pivu

12min

Zeleninový salát s kuřecími prsy a hořčičným dresinkem

20min