Apparaten en Accessoires
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Voorbereiding 24u.
Totaal 28u. 15min
8 porcí
Ingrediënten
-
1 polévková lžíce třtinového cukru
-
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
-
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
80 gramů oleje
-
5 stroužků česneku
-
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
-
250 gramů vody na podlití
-
1 chilli paprička, čerstvá
-
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
-
50 gramů mrkve
-
50 gramů celeru
-
50 gramů řapíkatého celeru
-
50 gramů slaniny
-
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
-
100 gramů kečupu
-
20 gramů medu
-
1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
-
8 hamburgerových housek
-
8 listů ledového salátu
-
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
-
50 gramů rukoly
-
8 sušených rajčat
-
4 nakládané okurky na plátky
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porci
Eiwitten
23.55 g
Calorieën
2809 kJ /
670 kcal
Vetten
47.23 g
Vezels
1.14 g
Koolhydraten
37.93 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Zeleninové jarní závitky
2u. 10min
Hruška plněná medovou směsí s mandlemi
40min
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2u. 30min
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10u.
Velikonoční čokoládový Meringue
7u. 30min
Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou
1u. 10min
Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou
50min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1u. 10min
Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami
2u. 30min
Parmazánovo-rozmarýnové housky
1u. 30min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2u. 5min
Smažené kuře a la Kentucky
3u. 20min