Bao buns a la catalana

Bao buns a la catalana

4.2 56 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

6 unidades

Ingrediënten

Bao buns

280 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
320 g de harina de fuerza
75 g de leche
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de lecitina de soja

Relleno

300 g de tomate maduro
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
150 - 200 g de jamón ibérico en lonchas finas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 14.64 g

Calorieën 1420 kJ / 339 kcal

Vetten 12.82 g

Vezels 2.48 g

Koolhydraten 41.44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Baos 5 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Baguette

3u. 45min

Panecillos de aceite

1u. 45min

Rollerpizza

1u.

Panes al vapor (Bao buns)

30min

Pan rápido sin horno para bocadillos

1u.

Tarta flambeada alsaciana

1u. 5min

Pan para hamburguesa

3u. 20min

Bao buns de cerdo

2u.

Focaccia de aceitunas negras

1u. 35min

Molletes de Antequera

2u. 45min

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min

Bao buns de secreto ibérico

2u. 30min