Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de gingembre frais
- 60 g d'huile d'olive
- 4 cuisses de poulet
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 dose de safran (0,1 g)
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 500 g de tomates, coupées en morceaux
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 2 brins de coriandre fraîche, ciselés et un peu pour la finition
- 250 g de graines de couscous
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 120 g de raisins secs
- 200 g de chair de potiron, détaillée en cubes
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3282 kJ / 778 kcal
- Eiwitten
- 52.8 g
- Koolhydraten
- 86.5 g
- Vetten
- 24.8 g
- Vezels
- 12.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Couscous marocain
50min
Poulet basquaise
50min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Couscous d'agneau et légumes
1h 10 min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1h 5 min
Couscous d'agneau express
55min
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h
Couscous royal
1 godz. 20 min
Poulet aux olives, citron et tagliatelles
1h 5 min
Couscous du soleil
1h
Paëlla
50min
Couscous de poulet
40min